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甜白葡萄酒有什么特色,入門級酒迷應該怎么選

2019-12-14 05:54:45

好酒代理網小編

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來源:葡萄酒招商

現如今,隨著時代的不斷發展與進步,葡萄酒也逐漸成為了一種時尚飲品。然而據我觀察,我國大部分對于葡萄酒還僅僅只是停留在紅葡萄酒的階段。對于白葡萄就真是知知甚少。為了讓大家加深對白葡萄酒的認識,下面就隨我一起來卡看看甜白葡萄酒有什么特色吧!

甜白葡萄酒

1.白葡萄酒是用什么葡萄品種釀成的?

白葡萄酒既可以用白葡萄品種釀制,也可以用紅葡萄品種釀制。常見的白葡萄品種包括長相思、霞多麗、雷司令、賽美蓉、維歐尼和白詩南等。此外,瓊瑤漿、灰皮諾等部分葡萄品種雖然表皮呈粉紅色,但它們釀成的酒屬于白葡萄酒,因此被歸入白葡萄品種行列。

2.白葡萄酒的色澤是如何劃分的?

白葡萄酒的色澤可以劃分為深淺程度不等的青黃色、檸檬黃色、金黃色、琥珀色和棕色。世界上大部分白葡萄酒屬于淺色或中等檸檬黃色澤。一般而言,雷司令、灰皮諾葡萄酒呈非常淺的檸檬黃色;法國夏布利的霞多麗呈淺檸檬黃色澤,而美國納帕谷的霞多麗則呈金黃色澤。

3.白葡萄酒的酒體輕還是重?

白葡萄酒由于葡萄品種不同,產區風土條件不同,采用的釀酒工藝不同,其酒精含量常常從8%到14%不等,白葡萄酒的酒體可以分為較輕、中等和豐滿。在大多數情況下,雷司令葡萄酒酒體較輕,長相思葡萄酒呈中等酒體,霞多麗葡萄酒酒體豐滿。

總而言之,雖然都是甜白葡萄酒,但是每一種也都有著屬于它自己的獨特特點與韻味,所以對于剛入門的酒迷來說,可以將這些類型的白葡萄酒大概的品鑒一下,看看自己的味覺到底鐘意的是一款酒水吧!

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