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京都將軍二鍋頭酒好喝嗎,蒸餾出來的糧食酒

  • 2019-10-08 14:58:36
  • 小編:好酒網小編
  • 閱讀量:2260
  • 來源:好酒代理網

朋友吃飯、聚會、家宴,和親近的人一起喝酒,很多人喜歡喝柔和點的白酒,京都將軍二鍋頭酒具有入口柔和,好下喉,醉的慢的特點,非常適合在上面幾個場合當中飲用,那么京都將軍二鍋頭酒好喝嗎?

京都將軍二鍋頭酒

釀造工藝:

在蒸餾過程中舍棄蒸餾出的頭一鍋酒、第三鍋酒,只留第二鍋醇正的精華部分,在發酵時以紅高粱為主要原料,使用發酵周期更長、更易積累自然香味的大曲發酵,遵循老五甄工藝流程經歷制曲-潤料-起窖-拌料-裝瓿-蒸餾-起瓿-攤涼-入窖-品酒-裝壇-酒藝這十多個步驟釀制而成。

林海儲酒:

林海儲酒這是京都酒酒質好的秘密之一,酒海已有近800年歷史的大型儲酒容器,用荊條、麻紙、蜂蠟、動物血料、石灰、蛋清、菜籽油等按一定比例涂擦、晾干而成。這種容器會呼吸:“裝酒滴酒不漏,裝水揮發殆盡”能促使白酒自然老熟、陳化,白酒在酒海中1年約相當于在普通儲酒容器中2-3年。

網友評價:

不錯,首先包裝很驚美,送人也有面子,再就是喝起來口感不錯,糧食味道,入口綿柔不辣不上頭,挺清爽的自己喝個半斤下肚沒問題。

京都二鍋頭,清正醇凈,清香撲鼻,入口綿甜柔順,下喉圓潤,回味悠長,余味爽凈利落,重要是喝得多第二天不上頭,不口干,醒酒很快,每年定量釀造,不拼產量拼質量,很值得品嘗一下的好酒。

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